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东北溜肉段的做法步骤 1 准备材料，猪里脊肉切成小块，用干淀粉抓匀，青椒，胡萝卜，洋葱切小块 2 抓匀淀粉的里脊肉，我们家人少用料也少些 3 炒锅放油，加入猪肉炸到两面金黄 4 炸好的肉盛出备用溜肉段 诗韵墨香 溜肉段 潼年食光 溜肉段 金凤栖梧 溜肉段 小乖宝宝 东北溜肉段 琴韵优雅 焦溜肉段 大炒勺 溜肉段 doris37 溜肉段 aichishanzhatiao 焦溜肉段 寻找桃花岛溜肉段属于东北地区的一道特色美食，虽然它是一道家常菜，但是丝毫不妨碍其在人们心中的地位，反而更加稳固。下面小编给大家分享，希望你喜欢。 一 食材准备 猪肉0克，土豆淀粉100克，青椒2个，葱
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1 猪肉切丁掩口（盐半口 胡椒粉）生粉用水泡5个小时。 用泡过的生粉把肉裹住。 尖椒切菱形块红尖椒切菱形块待用。 2 锅里放油7成热炸肉丁，（一个一个的下）要不很容易占到一起炸到金黄色外酥里嫩用漏勺捞出顺便烫一下尖椒和红尖椒。 3一个碗里用辅料兑汁，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、香油、葱末、蒜末、耗油，再在兑好的汁里少放一点淀粉。 锅里溜肉段 1104 16 东北菜 家常菜 糖醋味 炒锅 飘零星 我家老公是绝对的肉食动物，每顿饭都要吃肉，如果没有肉的话就吃不进饭，简直是无肉不欢啊，这道溜肉段是跟着杂志上面学的哦，呵呵，老公说味道很好呢，说是来二两小酒就更美味了，无语啊。中火加热炒锅中的油至4成热，依次放入肉段炸制微黄捞出 6 调高炉火，加油至6成热，放入炸过的肉段再炸一遍，使肉段表面成金黄色，捞出沥干备用 7 依个人口味碗中放入生抽1汤匙（约15ml)、香醋1茶匙 (约5ml）、白砂糖1茶匙、1/2茶匙的盐和淀粉调成芡汁 8 锅中留底油，大火加热至5成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 淋入芡汁，待芡汁变得清透，放入红椒块和肉段翻炒
· 肉段、肉条较肉丝而言，自带粗犷气质，用东北话说吃起来特别"赶道儿"（实诚）。 炸肉条 *美食吧 唯一"婉约"点的要数东北饺子馅儿，山东老家的亲人们会在饺子里包五花大肉丁而非剁得稀碎的肉泥，这着实让作为东北人的姥姥和我妈稍微震撼了一把东北溜肉段 6428 27 东北菜 宴请 醋溜 炒锅 冰箱 午餐 糖醋味 心清似水淡若云 在东北菜里如果第一名是锅包肉的话，那熘肉段绝对可以和其并驾其驱，他们的做法虽然有些许相似，但是口感却完全不溜肉段的做法 制作步骤：1、猪肉切成23厘米左右的小块，加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）搅拌均匀，加入一个鸡蛋。 腌制1个小时,如果条件可以再冰箱冷藏一夜。 配菜洗净，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形，糖醋，酱油调好汁备用；2、锅中倒入适量的油，将腌制好的肉粘面糊，放入油锅炸熟，炸至外焦里嫩的效果即可；3、锅中留少量底油
溜肉段的做法 1 准备食材，瘦肉切成差不多一厘米厚度的条状，胡萝卜和尖椒切菱形块，蒜切末，葱切丝。 2 肉里放入一勺生抽，一勺料酒。 3 一个蛋清，少许盐和鸡精。 4 抓拌均匀，腌制十分钟。 5溜肉段的做法步骤 1 所有材料准备好，开始制作年夜饭菜式之一——溜肉段。 2 将红辣椒和绿辣椒滚刀切片，将大蒜切成蒜末，香葱切成葱花，装盘备用。 3 将猪里脊肉切成小拇指大小的肉段，放入土豆淀粉，量要比里脊肉多一点，稍加一点水，水不要太多，再加一点豆油。 4 搅拌成浓稠的面浆，将里脊肉段裹满面浆。东北硬菜"溜肉段" "溜肉段"和"锅包肉"这两道菜，从小吃到大，到现在依然没有吃腻，可以说是我最喜欢的两道东北菜之一，不仅因为其是家乡味道的代表，更是因为外酥里嫩的口感。 "溜肉段"吃起来咸香适口，我想很多外地朋友到东北来玩，这个都是必点菜之一。 溜肉段汤汁少的肉块吃起来酥脆，汤汁多的吃起来入味，还可以拌米饭一起吃，超级棒！ 我家
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溜肉段的评论 · · · · · · · · · · ( 评论1 ) 不好不坏 溜肉段 (腰间盘突出) 评论 大唐玄奘 特效明显。 那个外国皇后说话一股吉林通化味。 但是第一次能在电影里见到不是把头刮得精光再点上点的和尚。 第一次听见外国话念阿弥陀佛。 仔细想 · 溜肉段，是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。 溜肉段的做法一 菜谱配料： 五花肉，胡萝卜，辣椒，小葱，鸡蛋、淀粉，调味料。 制作方法： 1。 胡萝卜去皮、切片，辣椒去籽、切块，小葱切成葱花，五花肉切厚片； 2。 将鸡蛋和淀粉一起调成稠面糊，把肉片放进里面拌作为一名成功做出溜肉段的东北留学狗 这题我必须要回答 首先 买一条好的猪里脊肉 改刀切成小条 用料酒 酱油盐 胡椒粉腌制 然后玉米淀粉或者红薯淀粉 加鸡蛋液拌成糊状 要浓些 先打一颗鸡蛋 慢慢添加淀粉 这样会掌握好浓稠度 不用加水 加鸡蛋液的淀粉糊在油锅里不会噼里啪啦 炸的时候会很
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The latest tweets from @rouduanS · 溜肉段 主料猪肉适量 配料青椒2~3个，洗净掰成小块，淀粉适量，葱姜蒜少许 调料盐，味精，胡椒粉，酱油少许 做法猪肉最好选精瘦的脊肉，切成长3~5厘米，厚2~3厘米的肉块，淀粉加少许水，和锅包肉的淀粉黏度一样，挂均匀浆，油烧至七成热，炸肉，炸至金黄今天给大家介绍一道我家人非常爱吃，我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。 你看它色泽金红，外脆里嫩，酱香浓郁，既能下酒，又能下饭，在齐鲁和东北地区非常受欢迎，是很多人下馆子必点的一道家常菜。 "焦溜"意为外皮焦脆，再用调味碗汁勾芡溜一下，看起来简单，要做得好吃又好看，还是有些调味和控制火候的小窍门，接下来一起看看吧。 展开 主料 2人份
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· 方法/步骤 1/3 分步阅读 把肉洗净，切成大约2*2*2cm的肉段，再用淀粉调糊浆好。 尖椒切段备用。 2/3 锅内热油7成热是放入浆好的肉段炸至金黄色，又酥又脆是捞出备用。 3/3 热锅油炒出葱姜蒜的香味放入辣椒段和炸好肉段翻炒，放入适量酱油，盐，味精，翻 · 东北溜肉段的做法 溜肉段怎么做 溜肉段怎么做？先把瘦肉青椒切小块，肉中加入料酒，胡椒粉，少许盐腌制十分钟，加入土豆淀粉，下油炸，然后捞出与调好的料汁再次翻炒。
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